В этой статье вы узнаете, как легко и быстро приготовить тефтели в духовке. Это отличная альтернатива классическим жареным тефтелям, так как готовятся они без масла и жира. Блюдо получается нежным, сочным и ароматным – идеальным для ужина в будний день или праздничного стола.
Тефтели в духовке: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
— Фарш (говядина или свинина) – 500 г
— Лук – 1 шт.
— Яйцо – 1 шт.
— Сухари (или панировочные сухари) – 1/2 стакана
— Соль – по вкусу
— Перец – по вкусу
— Растительное масло – для смазывания формы
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать.
2. Фарш выложить в миску, добавить лук, яйцо, сухари, соль и перец. Все хорошо перемешать.
3. Перенести массу на рабочую поверхность и сформировать тефтели нужного размера.
4. Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Выложить тефтели на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Выпекать тефтели в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Готовые тефтели подавать теплыми.
Также можно добавить в тефтели нарезанные кубиками овощи (морковь, болгарский перец) или зелень (укроп, петрушка). Это придает блюду свежий вкус и украшает его.
Надеемся, что простой рецепт тефтелей в духовке станет для вас отличным способом приготовления этого блюда. Такой способ подойдет для тех, кто следит за своей линией, так как позволяет использовать меньше масла и жира. Приятного аппетита!